美食是生活中不可或缺的，它不但能喚起人們對于食物的潛在性欲，更加能性刺激人們對生活的幸福憧憬，同時又能引發人們對食物的探尋和烹調！一道美食，必須經過大大的研究和烹調，才能極致的展現出在我們的面前，這其中食物所經歷的是千錘百煉，而人類在其中所反映的是一種勇于探索和執著卓越的幸福品質，所以說道美食對我們的生活充滿著不可或缺，對我們的精神培育也具有至關重要的升華意義！作為一名美食愛好者，那么下面竟然小編帶大家制作精致的美食吧，期望大家討厭。糖醋排骨食材：豬小排1斤、配料1湯勺、醬油2湯勺、米醋3湯勺、白糖4湯勺、鹽3克、姜片適度，（1湯勺＝15ml）作法1、豬小排冼凈，曬干水分可用。

2、鍋內推倒少量油，燒熱之后，爆香姜片。3、放進排骨，仍然煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。

4、放進黃金比例中的調料，順序是：再行敲1湯勺配料，接著2湯勺醬油，3湯勺米醋最后4湯勺白糖，炒勻。5、再行放入能沒過排骨的熱水，調中小火蒸20分鐘。

6、調到鹽，進大火收汁，接到汁濃色暗時，撒入芝麻裝飾才可出有鍋（最后大火收汁時留意多翻動鍋內的排骨，防止血跡）。鮮蝦蘿卜湯材料：鮮蝦仁20個左右；白蘿卜半個；紅蘿卜半個；心里美蘿卜少許；鵪鶉蛋5個；西蘭花少許；雞湯適度；配料1勺；胡椒粉少許；香油1勺；鹽適量；作法1、用挖球器將白蘿卜，紅蘿卜及心里美蘿卜埋小球，鵪鶉蛋放進鍋中蒸熟。蝦仁洗滌去除蝦腸后用配料及胡椒粉油炸。鍋中放入適度的雞湯，沒雞湯可得小半塊濃湯寶。

2、將鑿好的蘿卜球放入湯中用中小火熬至煮。蘿卜球蒸熟后進大火將腌制好的蝦仁撈起重新加入，油炸蝦仁的湯汁喝不必。再行重新加入刨好皮的鵪鶉蛋。

3、再行重新加入小朵的西蘭花同熬。待西蘭花燙熟特少許香油才可出有鍋。

藿香魚塊魚塊；藿香；蔥；姜；山藥；配料；鹽；胡椒粉；生抽；老抽；糖；烹調油1、買了的魚塊是腌過的，自己腌制的話，也就是敲配料鹽胡椒粉生抽老抽這些。山藥去皮托滾刀塊。

蔥切大段，姜切片。采來的新鮮藿香。2、炒鍋倒油，油炸香蔥姜后將魚塊山藥塊下鍋，淋一點老抽上色。大火燒進并轉小火磚墻將魚燒透。

中間開蓋想到，但不要大動作翻動，防止魚塊碎掉。再加量糖或者糖水和味兒，重刷均勻分布。藿香托的碎碎的，菜出有鍋后敲上就可以了。

紅燒茄子食材：長茄子、五花肉、小米辣、大蒜、生姜、大蔥、食鹽、生抽、老抽、白糖、淀粉水作法：1、長茄子切段，五花肉托薄片，蔥姜切蒜切末。2、鍋打氣，加茄條煸硬，撈起可用。3、鍋在加些油，特五花肉片炒至金黃色。4、加蔥姜蒜翻炒，敲辣椒提味，這時放進茄條。

5、特生抽、老抽、鹽、糖，最后淋入水淀粉。6、直到湯汁包覆著茄條，才可盛盤。

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